Kamutmehl aus der Biomühle Header

Kamutmehl

Wir liefern Kamutmehl aus Getreide, das wir aus Kanada beziehen in Packungen zu je 1 kg.

  • Kamut Vollkornmehl
  • Kamut ganz

Kamut enthält bis zu 40% mehr Eiweiß, Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe als Weizen. Geschmacklich hat es eine feine Butternote.

Verwendung:

Vollkornbrot, Mischbrote, bestens geeignet für elastische Teige zur Herstellung von Teigwaren, herzhaft oder süß verwendbar

Rezepte